Патенти з міткою «пиві»
Спосіб кількісного визначення гірких речовин у пиві
Номер патенту: 111381
Опубліковано: 10.11.2016
Автори: Теслюк Ольга Іванівна, Чередниченко Єлизавета Всеволодівна, Лівенцова Олена Олегівна, Бельтюкова Світлана Вадимівна
МПК: G01N 33/02, B01D 15/00
Мітки: гірких, визначення, пиві, спосіб, речовин, кількісного
Формула / Реферат:
Спосіб кількісного визначення гірких речовин у пиві, що включає відбір проби, взаємодію її з хлоридом європію і вимірювання аналітичного сигналу, який відрізняється тим, що пробу піддають взаємодії з хлоридом європію в присутності уротропіну при рН 5,8-6,1, відокремлюють гіркі речовини шляхом сорбції їх на силікагелі і вимірюють інтенсивність люмінесценції європію у сорбаті комплексу при λ=612.