Патенти з міткою «пребіотичні»

Номер патенту: 109930

Опубліковано: 26.10.2015

Автори: Зеленка Річард, Завацкі Гюнтер

МПК: A23L 1/304, A23L 1/302, A23L 1/30 ...

Мітки: вуглеводів, композиції, пребіотичні

Формула / Реферат:

1. Застосування композиції вуглеводів для отримання продукту з пребіотичним ефектом, яке відрізняється тим, що композиція містить вуглеводи, на додаток до моно- та/або дисахаридів, щонайменше один галактоолігосахарид та щонайменше один глюкан, який має основну структуру у формі залишків глюкози, з'єднаних за допомогою зв'язків a-1,4 та/або a-1,6, де щонайменше один галактоолігосахарид має наступну структуру:...