Завацкі Гюнтер

Номер патенту: 109930

Опубліковано: 26.10.2015

Автори: Зеленка Річард, Завацкі Гюнтер

МПК: A23L 1/30, A23L 1/304, A23L 1/302 ...

Мітки: пребіотичні, вуглеводів, композиції

Формула / Реферат:

1. Застосування композиції вуглеводів для отримання продукту з пребіотичним ефектом, яке відрізняється тим, що композиція містить вуглеводи, на додаток до моно- та/або дисахаридів, щонайменше один галактоолігосахарид та щонайменше один глюкан, який має основну структуру у формі залишків глюкози, з'єднаних за допомогою зв'язків a-1,4 та/або a-1,6, де щонайменше один галактоолігосахарид має наступну структуру:...

Номер патенту: 99614

Опубліковано: 10.09.2012

Автори: Завацкі Гюнтер, Зелл Марко

МПК: A23L 1/30

Мітки: молочного, протеїнами, комплекс, жиру, кальцію, молочними, засвоєння, покращення

Формула / Реферат:

1. Застосування комплексу, до складу якого входить щонайменше один молочний жир та принаймні один молочний протеїн та/або принаймні один продукт гідролізу молочного протеїну, для виготовлення засобу для покращення засвоєння кальцію, причому вагове співвідношення між молочним жиром та молочним протеїном складає від 0,0625 до 5, переважним чином від 0,5 до 4 і ще більш переважно від 1 до 3. 2. Застосування комплексу згідно з пунктом 1,...

Номер патенту: 95497

Опубліковано: 10.08.2011

Автори: Зелл Марко, Завацкі Гюнтер, Боде Дірк

МПК: A23L 1/304, A23L 1/305, A61K 33/06 ...

Мітки: антидіабетогенна, кальцій-пептидна, композиція

Формула / Реферат:

1. Застосування кальцій-пептидної композиції, що міститьщонайменше однієї солі кальцію,щонайменше одного казеїнфосфопептида (КФП) тащонайменше одного глікомакропептида (ГМП),для виготовлення засобу для профілактики та/або лікування цукрового діабету (II типу).2. Застосування кальцій-пептидної композиції за п. 1, яке відрізняється тим, що вагове співвідношення між сіллю кальцію, казеїнфосфопептидом та...

Номер патенту: 91781

Опубліковано: 25.08.2010

Автори: Зелл Марко, Завацкі Гюнтер

МПК: A23C 9/15, A23L 1/30, A23G 1/46 ...

Мітки: покращення, пептиду, стану, композиція, застосування, шлунка, поліфенолу

Формула / Реферат:

1. Композиція поліфенолу і пептиду, що містить як поліфенольний компонент поліфенольний епікатехін у кількості 0,1-80 мг на 100 г продукту, і як пептидний компонент - сироватковий пептид глікомакропептид у кількості 0,5-10 г на 100 г продукту. 2. Композиція за п. 1, де також включені вуглеводні, білки, мінеральні речовини, солі і/або вітаміни. 3. Композиція за п. 1 або 2, що змішана з іншими компонентами, застосовується у...