Патенти з міткою «щелкунчик»

Номер патенту: 48678

Опубліковано: 25.03.2010

Автор: Гакало Катерина Леонідівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: спосіб, щелкунчик, приготування, торта

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування торта, що включає, як мінімум, три плоских шари напівфабрикату, послідовно з'єднаних сметанним кремом, причому верхній шар торта та шар бічної поверхні виконані із суфле з наступною обробкою верху глазур'ю й прикрасами з ганаша, на які покладені волоські горіхи, причому шари напівфабрикату являють собою борошняний напівфабрикат, що випікають із тіста, що містить меланж, борошно, горіх волоський, цукор, сметану, соду...