Патенти з міткою «сировин»
Спосіб виробництва етилового спирту з крохмалевмісної сировин и
Номер патенту: 22494
Опубліковано: 03.03.1998
Автори: Іванова Лариса Олексіївна, Мислінська Світлана Анатоліївна, Королюк Тамара Андріївна, Швець Віктор Миколайович, Киштаари Махмуд Ахмед
МПК: C12G 3/02
Мітки: спирту, виробництва, етилового, крохмалевмісної, сировин, спосіб
Формула / Реферат:
Способ производства этилового спирта, включающий измельчение зерна, приготовление замеса зерна с молочной сывороткой, разваривание и охлаждение разваренной массы с последующим осахариванием, охлаждение и сбраживание сусла, выделение спирта из зрелой бражки и его очистку, отличающийся тем, что измельченное зерно смешивают с нативной молочной сывороткой в соотношении 1:3,5-1:3,7, а сбраживание сусла осуществляют ассоциацией дрожжей Kl.lactls...