Патенти з міткою «соусом»

Номер патенту: 16151

Опубліковано: 17.07.2006

Автор: Нгуєн Чи Кієн

МПК: A23B 4/00

Мітки: м'ясо-рослинні, консерви, язик, французьким, соусом

Формула / Реферат:

1. Консерви м'ясо-рослинні, що містять подрібнене м'ясо і смако-ароматичні домішки - сіль, воду питну, спеції та приправи, які відрізняються тим, що в них використовують язик валовий бланшований подрібнений та рослинні домішки - цибулю ріпчасту свіжу, подрібнену, пасеровану і масло або жир для пасерування цибулі, гриби  шампіньйони подрібнені, бланшовані, борошно пшеничне, а як спеції та приправи додатково використовують вершки сухі рослинні,...