Патенти з міткою «топінамбурово-морквяна»

Номер патенту: 54830

Опубліковано: 25.11.2010

Автори: Біленька Ірина Ремівна, Буланша Наталя Анатоліївна

МПК: A23L 1/212

Мітки: паста, призначення, функціонального, топінамбурово-морквяна

Формула / Реферат:

Топінамбурово-морквяна паста функціонального призначення, що містить топінамбур, моркву та сіль, яка відрізняється тим, що додатково містить фруктозу, оливкову олію при співвідношенні вказаних компонентів, кг/1 т готового продукту: топінамбур 588-643 морква 310-365 фруктоза 34-35 сіль 4,5-5 ...