Патенти з міткою «весінній»

Номер патенту: 32956

Опубліковано: 15.02.2001

Автор: Острик Єфросинія Володимирівна

МПК: A21D 8/02

Мітки: весінній, хліба, виробництва, спосіб

Текст:

...дає підставу його відповідності критерію патентаоздатності"новизна". Зіставлений аналіз способу виробництва хліба,що запропонований, з відомими у даній галузі,у тому числі із прототипом,показує на суттєві переваги способу виробництва хліба,у якому серед компонентів тіста є борошно пшеничне другого гатунку-20 кг.,та цукор у кількості б кг.,це забеспечує підвищення об"ему та виходу готового виробу,покрашення органолептичних якостей...