Патенти з міткою «воакс»
Спосіб одержання бактеріальної закваски “воакс” для профілактики дифтерії
Номер патенту: 52723
Опубліковано: 15.01.2003
Автори: Воронова Вікторія Юріївна, Пиптюк Олександр Володимирович
МПК: C12N 1/20, A23C 9/127, A61K 35/74 ...
Мітки: дифтерії, воакс, одержання, бактеріальної, закваски, спосіб, профілактики
Формула / Реферат:
Спосіб одержання бактеріальної закваски для профілактики дифтерії, який передбачає пастеризацію молока, внесення в нього закваски, яка виготовлена на симбіозі адгезивного штаму Lactobacillus plantarum ВКМП В-5002, Streptococcus thermophilus ВКМП-3812, і Streptococcus thermophilus ВКМП В -3808, Lactobacillus bulqaricum ВКМП В-5003, сквашування при температурі 33-38 градусів за Цельсієм, який відрізняється тим, що в склад закваски додатково...