Патенти з міткою «жирно-кислотного»
Спосіб визначення жирно-кислотного складу в молоці та молочній продукції методом газової хроматографії
Номер патенту: 108767
Опубліковано: 25.07.2016
Автори: Омельчун Юлія Анатоліївна, Новожицька Юлія Миколаївна, Євтушенко Тетяна Вікторівна
МПК: G01N 30/00, G01N 33/04
Мітки: хроматографії, газової, молочній, жирно-кислотного, складу, методом, спосіб, продукції, молоці, визначення
Формула / Реферат:
Спосіб визначення активності жирно-кислотного складу у молоці та молочній продукції, при цьому для дослідження беруть 0,5 л рідкого та 0,5 кг твердого підготовленого зразку екстрагують н-гексаном з подальшим випаровуванням, потім проводять відбирання 60 мг жиру з точністю 0,1 мг, додають 4 см3 н-гексану та 200 мкл метилового розчину гідроксиду калію, струшують 30 с, додають 1 г сірчанокислого моногідрату, інтенсивно струшують для гідролізу...