A23L 2/66 — білки
Вуглеводно-білковий харчовий продукт
Номер патенту: 82319
Опубліковано: 25.07.2013
Автори: Хробатенко Олександра Віталіївна, Притульська Наталія Володимирівна, Гуліч Марія Павлівна, Вдовенко Наталія Володимирівна, Мотузка Юлія Миколаївна
МПК: A23L 2/66, A23L 2/39, A23J 1/20 ...
Мітки: продукт, харчовий, вуглеводно-білковий
Формула / Реферат:
1. Вуглеводно-білковий продукт, що спрямований на забезпечення організму необхідною кількістю макроергічних сполук, а також інтенсифікацію їх внутрішньоклітинного синтезу, який відрізняється тим, що містить у своєму складі АТФ-ліпідний комплекс, а також інші компоненти в наступному співвідношенні, %: концентрат білків молочної сироватки 39,6-48,4 глюкоза 22,5-27,5 ...