Агунова Лариса Володимирівна

Номер патенту: 40155

Опубліковано: 25.03.2009

Автори: Віннікова Людмила Григорівна, Агунова Лариса Володимирівна

МПК: A23L 1/317

Мітки: функціонального, призначення, паштет

Формула / Реферат:

Паштет функціонального призначення, що містить м'ясні продукти, жири тваринні, структуроутворюючі добавки, зародки пшениці, спеції та бульйон, який відрізняється тим, що як м'ясний продукт містить печінку яловичу, при цьому додатково містить олію соняшникову та морські водорості фукуси у такому співвідношенні вказаних компонентів, мас. %: печінка яловича 40,0-49,0 жир тваринний ...