Балафендієва Регіна Заурівна

Номер патенту: 113845

Опубліковано: 10.02.2017

Автори: Шматков Даніїл Ігорович, Балафендієва Регіна Заурівна

МПК: G01B 11/24, A23G 7/00

Мітки: спосіб, застосуванням, енкодера, контролю, формах, залишків, шоколаду

Формула / Реферат:

Спосіб контролю залишків шоколаду в формах із застосуванням енкодера, який полягає у тому, що контроль залишків шоколаду здійснюється з використанням джерела світла, а саме галогенної лампи, світло якої проектується на форму та охоплює всю її поверхню в момент фіксації залишків, а також не створює тіні та не нагріває шоколад, оптичного засобу, а саме фотокамери, встановленої в зафіксованому положенні поза площиною проекції світлового променя...

Номер патенту: 113843

Опубліковано: 10.02.2017

Автори: Балафендієва Регіна Заурівна, Шматков Даніїл Ігорович

МПК: A23G 7/00, G01B 11/24

Мітки: формах, спосіб, застосуванням, шоколаду, фотоелектричного, залишків, датчика, контролю

Формула / Реферат:

Спосіб контролю залишків шоколаду в формах із застосуванням фотоелектричного датчика, який полягає у тому, що контроль залишків шоколаду здійснюється з використанням джерела світла, а саме галогенної лампи, світло якої проектується на форму та охоплює всю її поверхню в момент фіксації залишків, а також не створює тіні та не нагріває шоколад, оптичного засобу, а саме фотокамери, встановленої в зафіксованому положенні поза площиною проекції...

Номер патенту: 99477

Опубліковано: 10.06.2015

Автори: Лис Юлія Станіславівна, Артюх Світлана Миколаївна, Шматков Даніїл Ігорович, Кіпоренко Ганна Сергіївна, Трищ Роман Михайлович, Балафендієва Регіна Заурівна

МПК: G01B 11/24, G01B 11/22

Мітки: залишків, спосіб, контролю, шоколаду, формах

Формула / Реферат:

1. Спосіб контролю залишків шоколаду в формах, який включає контроль залишків шоколаду, який здійснюють з використанням джерела світла, яке проектують на форму та яке охоплює всю її поверхню в момент фіксації залишків, а також не створює тіні та не нагріває шоколад, оптичного засобу, який включає встановлену в зафіксованому положенні галогенну лампу однорідного та направленого світла, оптичний засіб, що встановлений в зафіксованому положенні...

Номер патенту: 98892

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Шматков Даніїл Ігорович, Балафендієва Регіна Заурівна

МПК: A23G 7/00, A23G 1/00

Мітки: плиток, автоматичний, виготовлення, виробництва, шоколадних, лінії, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення шоколадних плиток на автоматичній лінії виробництва, що включає нагрівання шоколадної маси, дозування шоколаду, відливку його в форми, відстукування в формах, охолодження та формування корпусів шоколадних плиток, вивантаження плиток з форм та обігрів форм, який відрізняється тим, що після обігріву форм відбувається контроль залишків шоколаду в формах, причому, у випадку перевищення встановлених норм вмісту залишків...