Білоус Андрій Дмитрович

Номер патенту: 28898

Опубліковано: 25.12.2007

Автор: Білоус Андрій Дмитрович

МПК: C12G 3/02

Мітки: приготування, спосіб, напою, алкогольного

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування алкогольного напою, в якому готують сусло, додаючи у воду натуральний мед або натуральний мед та інший цукровмісний інгредієнт, сусло підігрівають до температури 80-100 °С та витримують при цій температурі, в процесі витримування сусла або одразу після нього додають хміль або його замінники, сусло охолоджують, в сусло додають дріжджі, сусло зброджують, зброджене сусло відстоюють та/або фільтрують, який відрізняється...