Богуславський Володимир Аронович

Номер патенту: 10035

Опубліковано: 15.08.2000

Автори: Донченко Георгій Вікторович, Богуславський Володимир Аронович, Чернухіна Лідія Олександрівна

МПК: C09B 61/00, A23L 1/302, A23K 1/14 ...

Мітки: сировини, каротиновмісної, спосіб, переробки

Формула / Реферат:

1. Способ переработки каротинсодержащего сырья, включающий измельчение его, удаление влаги, экстракцию жирорастворимых компонен­тов растительным маслом с последующим центри­фугированием и получение целевых продуктов, отличающийся тем, что сырье измельчают при од­новременном добавлении воды в соотношения 1:(1-4) до образования суспензии, которую перед удалением влаги подвергают термообработке, а экстрагируют жирорастворимые компоненты из...