Букіна Яна Геннадіївна
Експрес-метод визначення вмісту каротиноїдів у плодах томату
Номер патенту: 117916
Опубліковано: 10.07.2017
Автори: Букіна Яна Геннадіївна, Севаторов Микола Миколайович, Катанаєва Юлія Олександрівна, Декань Олексій Олексійович, Соколов Сергій Анатолійович, Гура Олександр Васильович
МПК: G01N 21/25, G01N 21/00, G01J 3/46 ...
Мітки: томату, експрес-метод, визначення, каротиноїдів, вмісту, плодах
Формула / Реферат:
Експрес-метод визначення вмісту каротиноїдів у плодах томату, що включає визначення кольоровості і комп'ютерну обробку, який відрізняється тим, що включає подрібнення плодів томату, яке здійснюється без шкурки та насіння до отримання однорідної маси, з якої формують плоскопаралельний шар проміж предметних скелець поляризаційного мікроскопа, та з використанням пристрою механічного та оптичного спряження реєструють 10 мікрозображень різних...