Соколов Сергій Анатолійович
Експрес-метод визначення вмісту каротиноїдів у плодах томату
Номер патенту: 117916
Опубліковано: 10.07.2017
Автори: Гура Олександр Васильович, Декань Олексій Олексійович, Севаторов Микола Миколайович, Букіна Яна Геннадіївна, Катанаєва Юлія Олександрівна, Соколов Сергій Анатолійович
МПК: G01N 21/25, G01N 21/00, G01J 3/46 ...
Мітки: томату, визначення, плодах, вмісту, каротиноїдів, експрес-метод
Формула / Реферат:
Експрес-метод визначення вмісту каротиноїдів у плодах томату, що включає визначення кольоровості і комп'ютерну обробку, який відрізняється тим, що включає подрібнення плодів томату, яке здійснюється без шкурки та насіння до отримання однорідної маси, з якої формують плоскопаралельний шар проміж предметних скелець поляризаційного мікроскопа, та з використанням пристрою механічного та оптичного спряження реєструють 10 мікрозображень різних...
Настоянка на корені калгану
Номер патенту: 108961
Опубліковано: 10.08.2016
Автори: Севаторов Микола Миколайович, Соколов Сергій Анатолійович, Декань Олексій Олексійович, Гура Олександр Васильович
МПК: A23L 2/38
Мітки: корені, настоянка, калгану
Формула / Реферат:
Настоянка на корені калгану, яка містить вуглеводи та екстракт рослинної сировини, яка відрізняється тим, що як настоянку рослинної сировини використовують водний екстракт кореня калгану, отриманий за допомогою високого тиску, а як вуглеводи - цукор або мед, або їх суміш, при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 л: екстракт кореня калгану, л 950-980 вуглеводи або їх суміш, кг ...
Спосіб одержання екстракту з чайної сировини
Номер патенту: 107164
Опубліковано: 25.05.2016
Автори: Севаторов Микола Миколайович, Головінов Вадим Павлович, Соколов Сергій Анатолійович, Декань Олексій Олексійович, Гура Олександр Васильович
МПК: A23F 3/22
Мітки: чайної, спосіб, сировини, одержання, екстракту
Формула / Реферат:
Спосіб одержання екстракту з чайної сировини, який включає екстракцію чайної сировини, яка складається з чорного і/або зеленого чаю, який відрізняється тим, що чайну сировину екстрагують водою з температурою 20 °C з використанням високого тиску від 300 до 600 МПа, у співвідношенні сировина-екстрагент 1:10, екстрагент фільтрують і екстракт висушують ліофільно.
Холодний чай “унік”
Номер патенту: 107163
Опубліковано: 25.05.2016
Автори: Гура Олександр Васильович, Севаторов Микола Миколайович, Соколов Сергій Анатолійович, Головінов Вадим Павлович, Декань Олексій Олексійович
МПК: A23L 2/38
Формула / Реферат:
Холодний чай, що містить воду, екстракт чайної сировини, та вуглеводи, який відрізняється тим, що як воду використовують підготовлену воду, що пройшла тонке механічне фільтрування, як екстракт чайної сировини - сухий ліофілізований екстракт чайної сировини, отриманий з використанням високого тиску 300-600 МПа, а як вуглеводи - цукор або мед, або їх суміш при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас.%: екстракт чайної...
Спосіб виробництва шинки курячої “дует” з використанням високого тиску
Номер патенту: 83644
Опубліковано: 25.09.2013
Автори: Афенченко Дмитро Сергійович, Соколов Сергій Анатолійович, Сукманов Валерій Олександрович, Севаторов Микола Миколайович, Декань Олексій Олексійович, Гура Олександр Васильович, Селезньова Юлія Анатоліївна
МПК: A22C 21/00
Мітки: тиску, виробництва, високого, спосіб, шинки, використанням, дует, курячої
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва шинки курячої з використанням високого тиску, що включає пакування сировини в плівку, її обробку, який відрізняється тим, що шинку занурюють в робочу рідину, яка заповнює робочу камеру установки високого тиску і обробляють під тиском 300-500 МПа при температурі 3-40 °C протягом 10-40 хвилин.
Спосіб виготовлення реструктурованої шинки “раббітнича” з м’яса кролика
Номер патенту: 83643
Опубліковано: 25.09.2013
Автори: Сукманов Валерій Олександрович, Селезньова Юлія Анатоліївна, Афенченко Дмитро Сергійович, Декань Олексій Олексійович, Гура Олександр Васильович, Соколов Сергій Анатолійович, Севаторов Микола Миколайович
МПК: A22C 7/00
Мітки: виготовлення, спосіб, шинки, реструктурованої, м'яса, раббітнича, кролика
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення реструктурованої шинки з м'яса кролика, який включає подрібнення сировини, додавання прянощів, солі, пакування її в плівку, її обробку, який відрізняється тим, що упаковану сировину занурюють в дистильовану воду, що передає тиск, яка заповнює робочу камеру установки високого тиску і обробляють під тиском 400-600 МПа при температурі 3-20 °C протягом 10-20 хвилин.
Гідрозамок
Номер патенту: 71128
Опубліковано: 10.07.2012
Автори: Декань Олексій Олексійович, Соколов Сергій Анатолійович, Сукманов Валерій Олександрович, Гура Олександр Васильович, Севаторов Микола Миколайович, Дашковський Юрій Олександрович
МПК: E05B 51/00
Мітки: гідрозамок
Формула / Реферат:
Гідрозамок, що складається з корпусу, в якому виконані гідролінії підведення робочої рідини, відведення робочої рідини та циліндрові гідролінії, розточень корпусу, в яких встановлені поршень і два клапани, які містять кульку і сідло, клапани пов'язані з гідролініями, який відрізняється тим, що сідло виконане з поліамідної смоли, яке при першому спрацьовуванні внаслідок вдавлення кульки в поліамідну смолу приймає точну форму поверхні кульки,...
Спосіб виготовлення печінкового паштету з використанням високого тиску та ультразвуку
Номер патенту: 68229
Опубліковано: 26.03.2012
Автори: Севаторов Микола Миколайович, Декань Олексій Олексійович, Дашковський Юрій Олександрович, Соколов Сергій Анатолійович, Сукманов Валерій Олександрович, Гура Олександр Васильович
МПК: A23L 3/26
Мітки: виготовлення, використанням, ультразвуку, спосіб, високого, печінкового, тиску, паштету
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення печінкового паштету з використанням високого тиску та ультразвуку, що включає пакування паштету в плівку, занурення його в робочу рідину, яка заповнює робочу камеру установки високого тиску, обробку його високим тиском, який відрізняється тим, що паштет обробляють під тиском 200-400 МПа при одночасному опромінюванні ультразвуком з частотою сигналу - 20-25 кГц та потужністю випромінювання 30-50 Вт при температурі 3-20 °C...
Спосіб приготування пасти з пряної зелені “зеленушечка”
Номер патенту: 63805
Опубліковано: 25.10.2011
Автори: Соколов Сергій Анатолійович, Сукманов Валерій Олександрович, Охременко Світлана Ігорівна, Кійко Вікторія Вікторівна
МПК: A23L 1/22
Мітки: пряної, пасти, зелені, приготування, зеленушечка, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб приготування пасти із пряної зелені, що включає миття сировини, сушіння, змішування петрушки та окропу в співвідношенні 1:1, подрібнення суміші до пастоподібної маси, який відрізняється тим, що сушіння сировини здійснюють після миття протягом 20 хвилин при кімнатній температурі, причому після подрібнення пакують герметично та поміщають в робочу камеру високого тиску, де витримують під тиском 500 МПа протягом 8 хвилин при температурі...
Оптичний п’єзометр для комплексних досліджень твердих, рідких та в’язкопластичних матеріалів при високому тиску
Номер патенту: 54309
Опубліковано: 10.11.2010
Автори: Соколов Сергій Анатолійович, Декань Олексій Олексійович, Букін Геннадій Володимирович, Левченко Георгій Георгійович, Сукманов Валерій Олександрович, Касьянов Антон Іванович, Севаторов Микола Миколайович
Мітки: досліджень, в'язкопластичних, матеріалів, комплексних, п'єзометр, високому, тиску, оптичний, твердих, рідких
Формула / Реферат:
Оптичний п'єзометр для комплексного дослідження твердих, рідких і в'язкопластичних матеріалів при високому тиску, що включає камеру високого тиску зі зразком, поршень, датчик переміщення і кронштейн, який відрізняється тим, що датчик переміщення - оптичний, містить циліндричний корпус, юстирувальний блок, рухливе й нерухливе дзеркала інтерферометра, який пов'язаний із циліндричним корпусом оптичного датчика переміщення, лазерний модуль, який...
Пристрій для комплексної обробки рідких та в’язкопластичних продуктів високим тиском та ультразвуком
Номер патенту: 50058
Опубліковано: 25.05.2010
Автори: Сукманов Валерій Олександрович, Соколов Сергій Анатолійович, Декань Олексій Олексійович
МПК: A23L 3/26
Мітки: ультразвуком, високим, тиском, пристрій, продуктів, рідких, обробки, комплексної, в'язкопластичних
Формула / Реферат:
Пристрій для комплексної обробки рідких та в'язкопластичних продуктів високим тиском і ультразвуком, що містить камеру високого тиску, який відрізняється тим, що до камери високого тиску прикріплений ультразвуковий випромінювач, який складається із активного резонатора-хвилеводу, п'єзокерамічних шайб, контактних шайб, струмопровідних проводів, пасивного резонатора та болта кріплення, які з'єднані між собою послідовно.
Атермічний спосіб виготовлення печінкового паштету з використанням високого тиску
Номер патенту: 37167
Опубліковано: 25.11.2008
Автори: Приходько Ігор Вікторович, Севаторов Микола Миколайович, Сукманов Валерій Олександрович, Соколов Сергій Анатолійович
МПК: A23L 3/26
Мітки: високого, використанням, виготовлення, спосіб, атермічний, паштету, тиску, печінкового
Формула / Реферат:
Атермічний спосіб виготовлення печінкового паштету з використанням високого тиску, що включає пакування паштету в плівку, його обробку, який відрізняється тим, що паштет занурюють в робочу рідину, яка заповнює робочу камеру установки високого тиску, і обробляють під тиском 300-800 МПа при температурі 3-20 °С протягом 10-40 хвилин.
Пристрій для обробки рідких та в`язко-пластичних харчових продуктів високим тиском
Номер патенту: 36279
Опубліковано: 27.10.2008
Автори: Соколов Сергій Анатолійович, Громов Сергій Володимирович, Севаторов Микола Миколайович, Сукманов Валерій Олександрович
МПК: A23L 3/00
Мітки: високим, в'язко-пластичних, продуктів, харчових, тиском, обробки, пристрій, рідких
Формула / Реферат:
Пристрій для обробки рідких та в'язко-пластичних харчових продуктів високим тиском, що містить камеру високого тиску, еластичний елемент, втулку, що утримує еластичний елемент, вхідний отвір для продукту, що обробляється, та вхідний отвір для проміжної рідини, який відрізняється тим, що еластичний елемент розташований на поперечній осі симетрії камери, який перекриває в крайніх положеннях вхідні отвори - однією стороною для подачі робочої...
Гідростатична кювета для твердотілих оптичних камер високого тиску
Номер патенту: 24360
Опубліковано: 25.06.2007
Автори: Сабіров Олександр Володимирович, Головінов Вадим Павлович, Декань Олексій Олексійович, Соколов Сергій Анатолійович, Сукманов Валерій Олександрович, Букін Генадій Володимирович, Севаторов Микола Миколайович
МПК: G01N 21/03
Мітки: оптичних, високого, гідростатична, тиску, кювета, камер, твердотілих
Формула / Реферат:
Гідростатична кювета для твердотілих оптичних камер високого тиску, що містить стакан, пластини із хлориду натрію, пластинку рубіну, яка знаходиться між ними, зразок, яка відрізняється тим, що стакан виконаний із фторопластового матеріалу, який має в нижній частині пластину із хлориду натрію, яка є пробкою, причому стакан заповнений рідиною ПЕС-3, в якій розташований досліджуваний зразок, що знаходиться між пластинами прозорого матеріалу, а...
Туалетне мило
Номер патенту: 76518
Опубліковано: 15.08.2006
Автори: Костянтинов Олег Юрійович, Соколов Сергій Анатолійович, Богданов Володимир Павлович, Поліщук Людмила Яківна
МПК: C11D 13/00
Формула / Реферат:
Туалетне мило, що містить мильну стружку, запашник та лікувальну грязь, яке відрізняється тим, що як лікувальну грязь містить лікувальну грязь озера Чокрак, додатково містить водний екстракт цибульного лушпиння та водний екстракт кропиви, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: мильна стружка 57-67 лікувальна грязь озера Чокрак 13-23 водний екстракт...