Чолак Ірина Семенівна
Спосіб одержання водного вітамінного продукту “софора”
Номер патенту: 34500
Опубліковано: 11.08.2008
Автори: Чолак Ірина Семенівна, Максютіна Ніна Павлівна, Чолак Наталія Олександрівна, Максютін Володимир Володимирович
МПК: A61K 36/00
Мітки: софора, спосіб, вітамінного, продукту, одержання, водного
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання водного вітамінного продукту, який включає нагрівання суміші бутонів софори японської з розчинником і відділення рідкої фази від твердого залишку, який відрізняється тим, що як розчинник беруть воду при співвідношенні сировина:вода від 1:300 до 1:600, нагрівають суміш до 90-100 °С протягом 2-3 годин, а після відділення рідкої фази від твердого залишку додають аскорбінову кислоту до масової частки у рідкій фазі від 0,05 до...