Дейрін Ніл Едвард
Виріб для перенесення харчового модифікатора
Номер патенту: 91817
Опубліковано: 10.09.2010
Автори: Дейрін Ніл Едвард, Відзор Ніколь Лі, Людвіг Кеті Джин, Гаонкар Анілкумар Ганапаті
МПК: A23P 1/00
Мітки: виріб, модифікатора, перенесення, харчового
Формула / Реферат:
1. Виріб для перенесення харчового модифікатора до харчового продукту, який містить покриття на підкладці, причому покриття містить матеріал носія, що містить ліпід, який утримує харчовий модифікатор з можливістю вивільнення харчового модифікатора з ліпіду при активації так, що харчовий модифікатор регульованим способом може переноситися до харчового продукту, причому активація відбувається при підвищенні температури покриття або при впливі...