Дробязко Дмитро Сергійович
Композиція для напою “спорт-лайф”
Номер патенту: 79360
Опубліковано: 25.04.2013
Автори: Тележенко Любов Миколаївна, Кушнір Надія Анатоліївна, Дробязко Дмитро Сергійович
МПК: A23C 21/00
Мітки: композиція, спорт-лайф, напою
Формула / Реферат:
Композиція для напою, що містить стабілізатор, наповнювач та молочну основу, яка відрізняється тим, що додатково вона містить закваску мікроорганізмів роду Lactobacillus acidophilus штам 317/402, як стабілізатор "Квіттин", як наповнювач - жмих зародків пшениці, а як молочну основу - молоко за наступним співвідношенням компонентів, кг на 100 кг готового продукту: стабілізатор "Квіттин" ...