Дугніст Ліна Віталіївна
Спосіб бактерицидного знезараження сипучих харчових продуктів
Номер патенту: 93489
Опубліковано: 10.10.2014
Автори: Кожушко Григорій Мефодійович, Дугніст Ліна Віталіївна, Семенова Наталія Володимирівна, Семенов Анатолій Олексійович
МПК: A23L 3/26
Мітки: харчових, продуктів, сипучих, спосіб, знезараження, бактерицидного
Формула / Реферат:
1. Спосіб бактерицидного знезараження сипучих харчових продуктів з розміром частинок 5÷50 мкм, який відрізняється тим, що включає ультрафіолетове опромінення всієї поверхні частинок під час їх вільного падіння.2. Спосіб бактерицидного знезараження сипучих харчових продуктів за п. 1, який відрізняється тим, що густина потоку вільнопадаючих частинок сипучого продукту забезпечується шляхом дозованої подачі на сито до 6 г/с і...