Гезь Сергій Володимирович

Номер патенту: 56023

Опубліковано: 15.04.2005

Автори: Гезь Сергій Володимирович, Гриценко Віктор Трохимович, Чехов Анатолій Васильович

МПК: A23J 1/14

Мітки: борошна, одержання, олійного, харчового, насіння, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання харчового борошна з олійного насіння шляхом очищення, калібрування, обрушування, поділу рушанки, відбору низьколушпинної фракції ядра за рахунок вібропневмосепарування, віджимання з нього олії, охолодження макухи і її подрібнення, який відрізняється тим, що низьколушпинну фракцію ядра піддають дворазовому віджиму на прес-екструдерах так, що температура макухи на виході з камери стиснення не перевищує 70°С, а білоквмісну...