Гусак Владислав Анатолійович
Спосіб переетерифікації олій та жирів
Номер патенту: 100531
Опубліковано: 27.07.2015
Автори: Гусак Владислав Анатолійович, Демидов Ігор Миколайович, Ситнік Наталія Сергіївна
Мітки: олій, жирів, переетерифікації, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб хімічної переетерифікації олій та жирів, який здійснюють шляхом розміщення каталізатору в олії, нагрівання та одночасного постійного перемішування при залишковому тиску (0,4-0,9) кПа, за температури (105-115)°С, який відрізняється тим, що як каталізатор додають гліцерат натрію у кількості (0,1-0,15)% в перерахунку на метал від маси наважки олії або жиру перед початком процесу переетерифікації.