Карпюк Галина Степанівна
Склад інгредієнтів для капкейку
Номер патенту: 116636
Опубліковано: 25.05.2017
Автори: Карпюк Галина Степанівна, Шелудько Вікторія Миколаївна
МПК: A23L 7/00
Мітки: склад, інгредієнтів, капкейку
Формула / Реферат:
Склад інгредієнтів для капкейку, що містить такі компоненти: борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор-пісок, цукор ванільний, яйця курячі, масло вершкове, молоко, розпушувач, сіль, який відрізняється тим, що додатково містить борошно рисове і ягоди годжі сушені подрібнені, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: борошно пшеничне вищого ґатунку 25,34-22,31 борошно рисове ...