ХАРКІВСЬКА ДЕРЖАВНА ЗООВЕТЕРИНАРНА АКАДЕМІЯ
Спосіб оцінки дисперсності (визначення кількості жирових кульок в 1 см3 молока) та їхньої величини (діаметра)
Номер патенту: 85438
Опубліковано: 25.11.2013
Автор: ХАРКІВСЬКА ДЕРЖАВНА ЗООВЕТЕРИНАРНА АКАДЕМІЯ
МПК: A23C 1/00, G01N 15/00
Мітки: молока, діаметра, жирових, їхньої, оцінки, дисперсності, величини, спосіб, кульок, кількості, визначення, см3
Формула / Реферат:
Спосіб оцінки дисперсності (визначення кількості жирових кульок в 1 см3 молока) та величини (діаметра) жирових кульок, що передбачає нанесення, заздалегідь розбавленого дистильованою водою, крапель молока на предметний столик світлового мікроскопа, визначення діаметра жирових кульок в чорно-білому кольорі за допомогою лінійної шкали окуляр-мікрометра або мікролінійки, а проведення визначення кількості жирових кульок за допомогою камери...