Кйаербюе Хенрік
Інфузійний пристрій для рідкого продукту харчування і спосіб прямої термообробки рідкого продукту харчування в інфузійному пристрої
Номер патенту: 99565
Опубліковано: 27.08.2012
Автори: Дрекманн Рейнхольд, Кйаербюе Хенрік, Швенцов Уве, Ковалік Готтфрід, Такке Людгер
МПК: A23C 3/037, B01F 3/04
Мітки: термообробки, пристрої, прямої, харчування, продукту, спосіб, пристрій, інфузійному, інфузійний, рідкого
Формула / Реферат:
1. Інфузійний пристрій (1) для рідкого термооброблюваного продукту (Р) харчування, який включає у себе інфузійну камеру (2а, 2b, 2с), обмежену інфузійним резервуаром (2) зі звуженим вниз конічним днищем (2d), з входом (3.6) продукту для термооброблюваного продукту (Р) харчування на її верхній ділянці (2b) і з виходом (2g) продукту для термооброблюваного продукту харчування на її нижній ділянці (2с), і вхід пари для нагрівної пари на верхній...