Коганов Михайло Моісейович

Номер патенту: 9778

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Коганов Михайло Моісейович, Зарецька Тетяна Петрівна, Новіков Юрій Федорович, Лобач Генадій Олександрович

МПК: A23K 1/14

Мітки: спосіб, концентрату, зеленої, маси, одержання, протеінового

Формула / Реферат:

(57) 1. Способ получения протеинового концентрата из зеленой массы, включающий ее измельчение, отделение сока путем прессования, нагревание его с последующим получением протеинового зеленого или белково-витаминного концентратов, отличающийся тем, что из протеинового зеленого или белково-витаминного концентрата дополнительно удаляют радионуклиды промыванием этих продуктов раствором солей, содержащим ионы Са+2 и К+ ввиде раствора солей...