Зарецька Тетяна Петрівна

Номер патенту: 9778

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Зарецька Тетяна Петрівна, Лобач Генадій Олександрович, Коганов Михайло Моісейович, Новіков Юрій Федорович

МПК: A23K 1/14

Мітки: одержання, маси, спосіб, протеінового, концентрату, зеленої

Формула / Реферат:

(57) 1. Способ получения протеинового концентрата из зеленой массы, включающий ее измельчение, отделение сока путем прессования, нагревание его с последующим получением протеинового зеленого или белково-витаминного концентратов, отличающийся тем, что из протеинового зеленого или белково-витаминного концентрата дополнительно удаляют радионуклиды промыванием этих продуктов раствором солей, содержащим ионы Са+2 и К+ ввиде раствора солей...