Коваль Григорій Васильович

Номер патенту: 803

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Трьохбратский Всеволод Михайлович, Данчук Андрій Григорович, Коваль Григорій Васильович

МПК: A21C 13/00

Мітки: пристрій, бродіння, продукту, тістоподібного

Формула / Реферат:

1. Пристрій для бродіння тістоподібного продукту, що містить місткість з донною частиною коритоподібної форми з бічними плоско-гнутими площинами  та  забезпечену  механізмами  транспортування  і перемішування тістоподібного продукту, а також вузлом видачі тістоподібного продукту, який відрізняється тим, що донна частина місткості виконана у вигляді набору роликів,  а механізм транспортування у вигляді нескінченної стрічки, верхню гілку якої...