Коваленко Раїса Миколаївна

Номер патенту: 118623

Опубліковано: 10.08.2017

Автор: Коваленко Раїса Миколаївна

МПК: A21D 13/36

Мітки: вафельних, приготування, спосіб, начинкою, трубочок

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування вафельних трубочок з начинкою, що включає заміс вафельного тіста, випікання вафельного тіста в електровафельниці у вигляді вафельних листів, викладання начинки на гарячі вафельні листи і згортання кожного виробу у вигляді трубочки, який відрізняється тим, що готові вафельні листи зберігаються в холодному місці, а перед викладанням начинки і згортанням повторно розігріваються в електровафельниці.2. Спосіб за п....