Козачук Ольга Анатоліївна

Номер патенту: 94248

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Пономаренко Віталій Васильович, Козачук Ольга Анатоліївна

МПК: A23C 9/127

Мітки: геродієтичного, харчування, кефір

Формула / Реферат:

Кефір для геродієтичного харчування, що містить кефір з нормалізованого гомогенізованого пастеризованого коров'ячого молока та симбіотичної закваски прямого внесення, який відрізняється тим, що він додатково містить висівки в наступному масовому співвідношенні: кефір з нормалізованого гомогенізованого пастеризованого коров'ячого молока та симбіотичної закваски 1 % 97,0-98,0 % ...