Красновська Аліна Віталіївна

Номер патенту: 104666

Опубліковано: 10.02.2016

Автори: Красновська Аліна Віталіївна, Ярошенко Наталя Юріївна

МПК: A21D 2/36

Мітки: печива, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування печива, що включає підготовку сировини і напівфабрикатів до виробництва, приготування емульсії, приготування пісочного напівфабрикату, збивання, змішування, формування, випікання, який відрізняється тим, що під час замішування пісочного тіста до нього додається суміш кедрового і кунжутного шроту.