Кросато Ремо
Спосіб ферментації і пристрій, призначений для цього способу
Номер патенту: 104618
Опубліковано: 25.02.2014
Автор: Кросато Ремо
Мітки: способу, цього, призначений, спосіб, пристрій, ферментації
Формула / Реферат:
1. Спосіб обробки рослинного продукту у формі подрібненого матеріалу, що включає стадії:(і) зберігання подрібненого матеріалу у першому резервуарі (10) дозволяючи його ферментацію і утворення шапки (34) з твердих частинок, що плавають в ньому над рідкою масою (30);(іі) приєднання другого резервуара (12) до першого, для збирання в ньому газоподібних продуктів (32) ферментації, де газоподібні продукти можуть пізніше збиратися під...
Ферментатор
Номер патенту: 101094
Опубліковано: 25.02.2013
Автор: Кросато Ремо
Мітки: ферментатор
Формула / Реферат:
1. Пристрій (50) для ферментації рослинного продукту у формі подрібненого матеріалу, переважного виноградного сусла, що містить- перший резервуар (62), що містить подрібнений матеріал (90), і другий накопичувальний резервуар (54) для газоподібних продуктів, що утворюються при ферментації подрібненого матеріалу;- першу трубопровідну систему (66), призначену для стравлювання, що з'єднує частину першого резервуара, де збираються...