Кучерас Роман Васильович

Номер патенту: 20707

Опубліковано: 07.10.1997

Автори: Білінська Ірина Степанівна, Гудзь Степан Петрович, Кучерас Роман Васильович, Гірна Оксана Володимирівна

МПК: A23K 1/08

Мітки: кормового, основі, спосіб, сироватки, молочної, одержання, препарату, вітаміну

Формула / Реферат:

Спосіб одержання кормового вітаміну b) д на основі молочної сироватки, який полягає в тому, що молочную сироватку обробляють, розкисляють вуглекислим натрієм до кислотності середовища 50°Т (рН 7,0), засівають пропіоновокислими бак­теріями, який відрізняється тим, що молочну си­роватку стерилізують 20 хв при 0,5-0,7 атм і у депротеїновану сироватку вносять кукурудзяний екстракт, (NH4)2SО4, К2НРО4, СоСІ2 і 3-х добову  культуру P.shermanii, яку...