Кулік Аліна Степанівна

Номер патенту: 85031

Опубліковано: 11.11.2013

Автори: Жукова Валентина Федорівна, Калитка Валентина Василівна, Кулік Аліна Степанівна, Прісс Олеся Петрівна

МПК: A23B 7/14

Мітки: зберігання, овочів, спосіб, зелених, підготовки

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки зелені петрушки до зберігання, який відрізняється тим, що включає вкладання стебел у поліетиленові пакети, які наповнені розчинами гідрогелю аграрного та антиоксидантної композиції іонолу та хлорофіліпту, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: іонол 0,012…0,060 хлорофіліпт 0,5…1,5 дистильована вода решта ...