Максіс Сад Яміль Адів
Установка для надшвидкого заморожування харчових продуктів шляхом прямого контакту з дозованим рідким азотом
Номер патенту: 96330
Опубліковано: 25.10.2011
Автори: Максіс Сад Яміль Адів, Ріосеко Оріхуела Маурісіо
МПК: F25D 3/11
Мітки: установка, дозованим, прямого, рідким, надшвидкого, харчових, заморожування, азотом, шляхом, продуктів, контакту
Формула / Реферат:
1. Установка для надшвидкого заморожування харчових продуктів рідким азотом, що містить:фазовий розподільник;зону розподілу рідкого азоту;механізм керування розподілом;транспортер для перенесення заморожуваного матеріалу до установки й від неї;низькотемпературну камеру тунельного типу; івентиль для випуску газоподібного азоту в атмосферу;причому рідкий азот з резервуара подається у фазовий...