Меннінг Брюс
Спосіб обробки бананів
Номер патенту: 105812
Опубліковано: 25.06.2014
Автори: Урена-Паділья Альваро Р., Мір Назір, Холкрофт Дейрдре Маргарет, Меннінг Брюс, Джеймс Вільям Ніксон Джр.
МПК: B65D 81/20, A23B 7/152, A23B 7/154 ...
Мітки: обробки, бананів, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб обробки бананів, який полягає в тому, що: (а) піддають банани впливу атмосфери, яка містить одну або декілька сполук, що мають характерну для етилену активність, які вибирають з групи, що включає етилен, агенти, що вивільняють етилен, і сполуки з високою активністю, характерною для етилену,(б) після здійснення стадії (а) піддають банани впливу атмосфери, яка містить одну або декілька циклопропенових сполук у...