Новіков Владислав Васильович
Спосіб знебарвлення клеровок цукру-сирцю
Номер патенту: 33271
Опубліковано: 15.02.2001
Автори: Бобрівник Леонід Дем'янович, Руденко Віра Миколаєвна, Новіков Владислав Васильович, Совершенна Ірина Олексієвна
МПК: C13D 3/08
Мітки: клеровок, цукру-сирцю, спосіб, знебарвлення
Текст:
...або малозабарвлені проміжні сполуки. ; Кисень повітря виявляє окиснювальну дію під час вдування в лужні гарячі соки. У такому разі в процесах перетворень редукованих речовин починають переважати реакції окиснення продуктів їх розпаду до карбоксилвмісних сполук внаслідок чого реакції колірутворення сповільнюються. Увід хлорного вапна разом з повітрям інтенсифікує реакції окиснювального розщеплення етиленових зв'язків хромофорних...