Олещенко Марія Андріївна

Номер патенту: 88892

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Верхівкер Яків Григорович, Олещенко Марія Андріївна

МПК: A23C 21/00

Мітки: напою, сироваткового, інгредієнтів, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для сироваткового напою, що містить молочну сироватку та поживний наповнювач, яка відрізняється тим, що як поживний наповнювач вона містить пюре з обліпихи або пюре з журавлини, або пюре з чорноплідної горобини за наступним співвідношенням компонентів, мас. %: поживний наповнювач 20-30 молочна сироватка 70-80. 2. Композиція за п. 1,...