Патенти з міткою «сироваткового»
Композиція інгредієнтів для сироваткового напою
Номер патенту: 106439
Опубліковано: 25.04.2016
Автори: Верхівкер Яков Григорович, Битківська Маріанна Василівна
МПК: A23C 21/00
Мітки: сироваткового, напою, інгредієнтів, композиція
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для сироваткового напою, що містить молочну сироватку та рідкий продукт з обліпихи або з журавлини, або з чорноплідної горобини, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мед за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: сік з обліпихи або журавлини, або чорноплідної горобини 20-30 мед 5-10 молочна...
Похідні сироваткового амілоїду р і їх отримання, і застосування
Номер патенту: 110323
Опубліковано: 25.12.2015
Автори: Уіллетт В. Скотт, Кеймі Річард Дж.
МПК: A61K 38/17, A61P 29/00, C07K 14/47 ...
Мітки: похідні, сироваткового, амілоїду, отримання, застосування
Формула / Реферат:
1. Глікозилований поліпептид рекомбінантного сироваткового амілоїду Р (SAP) людини, що містить N-зв'язаний олігосахаридний ланцюг, де щонайменше одна гілка цього олігосахаридного ланцюга закінчується a2,3-зв'язаною частиною сіалової кислоти.2. Глікозилований поліпептид SAP людини за п. 1, де цей олігосахаридний ланцюг містить щонайменше на 50 % менше a2,6-зв'язаних частин сіалової кислоти, ніж SAP дикого типу, виділений з сироватки...
Спосіб виробництва сироваткового напою
Номер патенту: 95374
Опубліковано: 25.12.2014
Автори: Грек Олена Вікторівна, Іванов Сергій Віталійович, Красуля Олена Олександрівна
МПК: A23C 21/00
Мітки: виробництва, спосіб, напою, сироваткового
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва сироваткового напою, який включає приймання сировини, очищення сироватки від казеїнового пилу і жиру, проведення термообробки, охолодження, внесення наповнювача, перемішування, пастеризацію, охолодження, розлив, зберігання, який відрізняється тим, що як наповнювач використовують харчові волокна, а саме Citri-Fi в кількості 0,1-0,2 % та шрот розторопші плямистої в кількості 2,0-3,0 % від загальної маси сироватки,...
Композиція інгредієнтів для сироваткового напою
Номер патенту: 88892
Опубліковано: 10.04.2014
Автори: Олещенко Марія Андріївна, Верхівкер Яків Григорович
МПК: A23C 21/00
Мітки: інгредієнтів, композиція, сироваткового, напою
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для сироваткового напою, що містить молочну сироватку та поживний наповнювач, яка відрізняється тим, що як поживний наповнювач вона містить пюре з обліпихи або пюре з журавлини, або пюре з чорноплідної горобини за наступним співвідношенням компонентів, мас. %: поживний наповнювач 20-30 молочна сироватка 70-80. 2. Композиція за п. 1,...
Спосіб виробництва сироваткового напою “квасний”
Номер патенту: 102174
Опубліковано: 10.06.2013
Автори: Красуля Олена Олександрівна, Грек Олена Вікторівна
МПК: A23C 21/08
Мітки: квасний, напою, сироваткового, виробництва, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва сироваткового напою, який включає запарювання солоду, розмішування, охолодження з періодичним перемішуванням, очищення від осаду, внесення закваски, розмішування, бродіння, охолоджування, відстоювання та фасування, який відрізняється тим, що перед охолодженням складають суміш з сухих солоду та молочної сироватки в співвідношенні 1:(2,1-2,5) в кількості 8-10 % від загальної маси напою, потім проводять відновлення водою при...
Спосіб виробництва сироваткового напою “квасний”
Номер патенту: 73843
Опубліковано: 10.10.2012
Автори: Красуля Олена Олександрівна, Грек Олена Вікторівна
МПК: A23C 21/00
Мітки: напою, сироваткового, спосіб, квасний, виробництва
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва сироваткового напою, який включає запарювання солоду, розмішування, охолодження з періодичним перемішуванням, очищення від осаду, внесення закваски, розмішування, бродіння, охолоджування, відстоювання та фасування, який відрізняється тим, що перед охолодженням складають суміш з сухих солоду та молочної сироватки в співвідношенні 1:(2,1-2,5) в кількості 8-10 % від загальної маси напою, потім проводять відновлення водою при...
Спосіб виробництва сироваткового напою
Номер патенту: 99573
Опубліковано: 27.08.2012
Автори: Грек Олена Вікторівна, Хижняк Наталія Олександрівна, Красуля Олена Олександрівна
МПК: A23C 21/08
Мітки: спосіб, сироваткового, виробництва, напою
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва сироваткового напою, який включає відбір і освітлення сироватки, пастеризацію, охолодження, фасування, який відрізняється тим, що перед фасуванням у сироватковий напій додають натуральний ароматизатор "Лимонно-кминний аромат" у кількості 0,02-0,04 %.
Концентрат міцел сироваткового протеїну та спосіб його одержання
Номер патенту: 98763
Опубліковано: 25.06.2012
Автори: Боветто Ліонель Жан Рене, Пузо Матьє, Шмітт Крістоф Жозеф Етьєн, Робін Фредерік
МПК: A23J 1/20, A23J 3/08, A23C 21/00 ...
Мітки: міцел, протеїну, сироваткового, одержання, спосіб, концентрат
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва концентрату міцел сироваткового протеїну, який включає етапи:(a) доведення рН демінералізованого водного розчину нативного сироваткового протеїну до значення між 5,8 та 6,6, в якому концентрація водного розчину сироваткового протеїну менше 12 %, та в якому, якщо водний розчин сироваткового протеїну містить додаткові компоненти, то кількість зазначених додаткових компонентів не перевищує 10 мас. % від загальної...
Спосіб виробництва сироваткового напою
Номер патенту: 69988
Опубліковано: 25.05.2012
Автори: Красуля Олена Олександрівна, Грек Олена Вікторівна, Хижняк Наталія Олександрівна
МПК: A23C 21/00
Мітки: сироваткового, виробництва, спосіб, напою
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва сироваткового напою, який включає відбір і освітлення сироватки, пастеризацію, охолодження, фасування, який відрізняється тим, що перед фасуванням у сироватковий напій додають натуральний ароматизатор "Лимонно-кминний аромат" у кількості 0,02-0,04 %.
Застосування сироваткового інтерлейкіну-6 як прогностичного маркера перебігу гострого панкреатиту
Номер патенту: 47880
Опубліковано: 25.02.2010
Автори: Родинська Галина Олександрівна, Баранник Сергій Іванович
МПК: G01N 33/50, G01N 33/49, G01N 33/48 ...
Мітки: перебігу, прогностичного, маркера, гострого, панкреатиту, застосування, сироваткового, інтерлейкіну-6
Формула / Реферат:
Застосування сироваткового інтерлейкіну-6 як прогностичного маркера перебігу гострого панкреатиту.
Рідка стабілізована композиція інтерферону, вільна від людського сироваткового альбуміну
Номер патенту: 80331
Опубліковано: 10.09.2007
Автори: САМАРІТАНІ Фабріціо, ДЕЛЬ РІО Алессандра
МПК: A61K 38/21, A61P 35/00, A61P 31/12 ...
Мітки: рідка, композиція, стабілізована, людського, вільна, альбуміну, інтерферону, сироваткового
Формула / Реферат:
1. Стабілізована рідка фармацевтична композиція без HSA, що містить інтерферон-бета (IFN-бета), яка являє собою розчин, що містить буфер, поверхнево-активну речовину, ізотонічний агент і антиоксидант, яким є метіонін.2. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що згаданим інтерфероном-бета є людський рекомбінантний IFN-бета.3. Композиція за будь-яким із попередніх пунктів, яка відрізняється тим, що згаданий буфер є присутнім у...
Спосіб виробництва альбуміну бичачого сироваткового (бса)
Номер патенту: 42436
Опубліковано: 15.10.2001
Автори: Таран Тетяна Володимирівна, Резуненко Євген Володимирович, Кучерявенко Олексій Олександрович, Кучерявенко Олександр Олександрович
МПК: A61K 35/14, C12P 21/00, G01N 1/28 ...
Мітки: сироваткового, виробництва, спосіб, бичачого, бса, альбуміну
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва альбуміну бичачого сироваткового (БСА), що включає виділення альбумінової фракції із сироватки крові великої рогатої худоби, який відрізняється тим, що виділення проводять методом хроматографії з використанням макропористих, кремнеземвмісних сорбентів марки "СХ-50", з подальшою регенерацією сорбентів розчином Комаровського та зрівноваженням хроматографічної колонки за допомогою 0,05М калій-фосфатного буферного...