Подольська Яна Леонідівна
Спосіб виробництва низькокалорійного кондитерського виробу
Номер патенту: 108085
Опубліковано: 24.06.2016
Автор: Подольська Яна Леонідівна
Мітки: виробництва, виробу, спосіб, низькокалорійного, кондитерського
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва низькокалорійного кондитерського виробу, що включає приготування безборошняного бісквіту, мусу, крему, шару з фруктів та/або ягід, та/або овочів, послідовно розташованих один на одному, який відрізняється тим, що для приготування безборошняного бісквіту використовують сухе молоко, а як підсолоджувач для приготування крему та/або бісквіту, та/або фруктового, та/або ягідного, та/або овочевого компоненту, та/або їх суміші,...