Пронькін Володимир Леонидович
Спосіб виробництва алкогольних напоїв і композиція інгредієнтів для горілки “стронг”
Номер патенту: 32099
Опубліковано: 15.12.2000
Автор: Пронькін Володимир Леонидович
МПК: C12G 3/06, C12G 3/04, C07C 31/00 ...
Мітки: спосіб, стронг, алкогольних, виробництва, горілки, напоїв, композиція, інгредієнтів
Текст:
...винаходу - речовини поставлене завдання удосконалення композиції інгредієнтів для горілки в котрої шляхом застосування нових, підібраних емпіричним шляхом інгредієнтів її складу і їхнього змісту забезпечується поліпшення органолептичних показників продукту, стабільності структури композиції і скорочується строк приготування композиції. Поставлене завдання вирішується тим, що в композиції інгредієнтів для міцного напою, яка містить спирт,...
Спосіб виробництва алкогольних напоїв і композиція інгредієнтів для горілки “козак ріг”
Номер патенту: 29786
Опубліковано: 15.11.2000
Автор: Пронькін Володимир Леонидович
МПК: C12G 3/04, C07C 47/52, C12G 3/06 ...
Мітки: напоїв, козак, композиція, алкогольних, горілки, спосіб, виробництва, ріг, інгредієнтів
Формула / Реферат:
1. Способ производства алкогольных напитков, включающий чистку воды активированным углем, приготовление сортировки, смешивание с купажными материалами, фильтрацию и разлив отличающийся тем, что очистку воды осуществляют обратным электроосмосом, а этиловый спирт обогащают коньяком и ванилином.2. Композиция ингредиентов для водки, содержащая спирт, подготовленную воду, корригирующую добавку и ароматизатор, отличающаяся тем, что она...