Пруідзе Георгій Вагранович
Основний сорбуючий та консервуючий носій ароматизуючої композиції для ковбасних виробів
Номер патенту: 21182
Опубліковано: 04.11.1997
Автори: Головченко Володимир Іванович, Пруідзе Георгій Вагранович
МПК: A23L 1/22
Мітки: виробів, консервуючий, сорбуючий, ароматизуючої, ковбасних, носій, основний, композиції
Формула / Реферат:
Применение прожаренных измельченных семян белого безалкалоидного люпина в качестве основного сорбирующего и консервирующего носителя ароматизирующей композиции для колбасных изделий.