Саркар Анвеша

Композиція-наповнювач на жировій основі

Завантаження...

Номер патенту: 113400

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Саркар Анвеша, Аутрам Джеймс Вільям, Арфштейн Юдіт, Гейнріх Емануель, ДЕ Падуа Чікароні Евертон

МПК: A23L 9/20, A23G 3/40

Мітки: жировий, композиція-наповнювач, основі

Формула / Реферат:

1. Композиція-наповнювач, яка містить олію в порошку, що містить принаймні 60 мас. % рідкої олії у внутрішньому ядрі, яке інкапсульоване у зовнішню оболонку матричного матеріалу, що містить білок і додатково містить вільну рідку олію.2. Композиція-наповнювач за п. 1, яка відрізняється тим, що олія в порошку містить принаймні 80 % олії.3. Композиція-наповнювач за п. 1 або 2, яка відрізняється тим, що олія в порошку...