Сєргачов Валєрій Алєксандровіч
Спосіб отримання шроту соняшникового високопротеїнового
Номер патенту: 49942
Опубліковано: 11.05.2010
Автор: Сєргачов Валєрій Алєксандровіч
МПК: A23K 1/14
Мітки: соняшникового, отримання, шроту, високопротеїнового, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб отримання шроту соняшникового високопротеїнового, згідно з яким попередньо очищене від домішок і висушене насіння соняшника подрібнюють з отриманням м'ятки, яка містить ядра та оболонки насіння, яку піддають волого-тепловій обробці з отриманням мезги, потім пресують згадану мезгу з отриманням олії пресової та макухи, яку формують у вигляді мушлі і екстрагують з отриманням місцели і сирого продукту, після чого згаданий сирий продукт...