Патенти з міткою «соняшникового»

Номер патенту: 117016

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Нікітін Сергій Васильович, Євлаш Вікторія Владленівна, Фотченко Костянтин В'ячеславович, Охотніков Олександр Євгенович, Горбань Віктор Григорович, Акмен Вікторія Олександрівна

МПК: A23G 3/48, A23G 3/00

Мітки: спосіб, насіння, соняшникового, отримання, напівфабрикату, основі, ядра, білкового

Формула / Реферат:

Спосіб отримання напівфабрикату білкового на основі ядра соняшникового насіння, що включає холодне пресування та паралельне отримання олії та концентрату, який відрізняється тим, що відпресоване насіння додатково піддають обжарюванню при температурі 90-60 °C протягом 20-40 хвилин для часткової інактивації хлорогенової кислоти.

Номер патенту: 114205

Опубліковано: 10.05.2017

Автори: Калішевська Наталя Валеріївна, Гладкий Федір Федорович, Задорожний Віктор Костянтинович, Гірман Валерій Васильович, Перевалов Леонід Іванович, Тесленко Сергій Олександрович, Попсуйшапка Алла Валентинівна, Півень Олена Миколаївна

МПК: C11B 1/02, B02B 3/00

Мітки: соняшникового, спосіб, насіння, обрушування

Формула / Реферат:

1. Спосіб обрушування соняшникового насіння, відповідно до якого очищену від органічних і мінеральних домішок масу соняшникового насіння піддають охолодженню до температур від 0 до мінус 196 °С, після чого подають її для обрушування на насіннєрушку, а отриману рушанку розділяють на лушпиння і ядро, який відрізняється тим, що охолоджену насіннєву масу подають на обрушування протягом 0,3-0,5 секунд, причому процес обрушування здійснюють при...

Номер патенту: 111302

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Носенко Тамара Тихонівна, Лебідь Анастасія Володимирівна, Носенко Володимир Єрофійович

МПК: A23J 1/14, A23J 3/14

Мітки: шроту, спосіб, соняшникового, білків, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання білків із соняшникового шроту, який включає подрібнення шроту, екстрагування білків у розчині хлориду натрію за гідромодулем 1:(8-10) із додатковою фізичною обробкою, відділення твердих часточок шроту від білкового екстракту шляхом центрифугування, ізоелектричне осадження білків із екстракту додаванням розчину соляної кислоти до значення рН 4,0-4,6 та наступне відділення білкової пасти центрифугуванням, який відрізняється...

Номер патенту: 110596

Опубліковано: 12.01.2016

Автор: Драганов Любомир Крустев

МПК: A23J 1/14

Мітки: одержання, білків, фракції, спосіб, високим, шроту, соняшникового, вмістом

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання соняшникового шроту фракції F, що містить щонайменше 50 % за вагою відносно загальної сухої ваги фракції білків і 10 % за вагою відносно загальної сухої ваги фракції або менше сирої клітковини, який включає в себе наступні стадії:a) одержання вихідного матеріалу шляхом деагломераціі соняшникового шроту, що містить щонайменше 30 % за вагою відносно загальної сухої ваги шроту білків і має вміст вологи менше 12 %, на...

Номер патенту: 101985

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Лебідь Анастасія Володимирівна, Носенко Володимир Єрофійович, Носенко Тамара Тихонівна

МПК: A23J 1/14

Мітки: білків, одержання, соняшникового, спосіб, шроту

Формула / Реферат:

Спосіб одержання білків із соняшникового шроту, який включає подрібнення шроту, екстрагування білків у розчині хлориду натрію за гідромодуля 1:(8-10) із додатковою фізичною обробкою, відділення твердих часточок шроту від білкового екстракту шляхом центрифугування, ізоелектричне осадження білків із екстракту додаванням розчину соляної кислоти до значення рН 4,0-4,6 та наступне відділення білкової пасти центрифугуванням, який відрізняється...

Номер патенту: 108880

Опубліковано: 25.06.2015

Автори: Бацак Ерхард, Фрайхерр фон Таутфьоус Андреас

МПК: A23J 1/14, B07B 1/15, B07B 9/00 ...

Мітки: соняшникового, екстрагування, приготування, шроту, спосіб

Номер патенту: 94554

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Носенко Тамара Тихонівна, Черства Альона Олександрівна

МПК: A23J 1/14

Мітки: шроту, екстрагування, білків, соняшникового, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб екстрагування білків із соняшникового шроту, який включає подрібнення шроту, екстрагування білків у фосфатному буфері з додаванням розчину хлориду натрію та ферменту, інактивацію ферменту, відділення твердих часточок шроту від білкового екстракту шляхом фільтрування, ізоелектричне осадження білків, центрифугування за швидкості 3000 об/хв., промивання білкового осаду, осадження центрифугуванням за швидкості 3000 об/хв. та висушування...

Номер патенту: 92313

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Дзяк Георгій Вікторович, Свіргун Ілля Степанович, Гладишев Віталій Валентинович, Глух Ігор Семенович, Дроздов Олексій Леонідович, Рудько Андрій Миколайович

МПК: A61J 3/00

Мітки: лецитину, прискорювача, речовин, соняшникового, усмоктування, застосування

Формула / Реферат:

Застосування соняшникового лецитину як прискорювача усмоктування речовин.

Номер патенту: 73025

Опубліковано: 10.09.2012

Автори: Перцевий Федір Всеволодович, Бідюк Дмитро Олегович, Гурський Петро Васильович

МПК: A23L 1/29, A23J 1/14

Мітки: отримання, ядра, соняшникового, насіння, емульсії, основі, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання емульсії на основі ядра соняшникового насіння, що включає підготовку ядра олійного насіння, його гідротермічну обробку, подрібнення до однорідної пастоподібної консистенції та емульгування додатково внесеної жирової компоненти, який відрізняється тим, що як ядро олійного насіння використовують ядро соняшникового насіння кондитерського типу з високим вмістом білка, з якого видалено насіннєву оболонку та шляхом гідротермічної...

Номер патенту: 57057

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Бідюк Дмитро Олегович, Перцевой Федір Всеволодович

МПК: A23L 1/36

Мітки: білково-жирової, основі, спосіб, насіння, ядра, отримання, емульсії, соняшникового

Формула / Реферат:

Спосіб отримання білково-жирової емульсії, що включає підготовку олійного насіння, його гідротермообробку, подрібнення та емульгування жирової компоненти, який відрізняється тим, що як олійне насіння використовують ядро соняшника, з якого видалено частину супутніх речовин, а як жирову компоненту використовують олію соняшникову рафіновану дезодоровану.

Номер патенту: 49942

Опубліковано: 11.05.2010

Автор: Сєргачов Валєрій Алєксандровіч

МПК: A23K 1/14

Мітки: отримання, високопротеїнового, соняшникового, шроту, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання шроту соняшникового високопротеїнового, згідно з яким попередньо очищене від домішок і висушене насіння соняшника подрібнюють з отриманням м'ятки, яка містить ядра та оболонки насіння, яку піддають волого-тепловій обробці з отриманням мезги, потім пресують згадану мезгу з отриманням олії пресової та макухи, яку формують у вигляді мушлі і екстрагують з отриманням місцели і сирого продукту, після чого згаданий сирий продукт...

Номер патенту: 48464

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Бігарі Андрій Андрійович, Орос Шандор Іванович, Подобєд Леонід Ілларіонович

МПК: A23K 1/10

Мітки: соняшникового, цінності, поживної, спосіб, шроту, підвищення

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення поживної цінності соняшникового шроту, що включає його сортування і відбір корисних, високопоживних складових, який відрізняється тим, що виконують додаткове подрібнення до часток певного розміру і механічне просіювання на спеціальних пристроях - млинах з відповідними параметрами діаметра сит, де шрот звільнюють від більшої частки соняшникової лузги.

Номер патенту: 12489

Опубліковано: 15.02.2006

Автор: Носенко Тамара Тихонівна

МПК: A23J 1/14

Мітки: ізолятів, одержання, шроту, білкових, соняшникового, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання білкових ізолятів із соняшникового шроту, який включає подрібнення шроту, екстрагування білків при гідромодулі 1:9, відділення твердих часточок шроту від білкового екстракту шляхом центрифугування, ізоелектричне осадження білків додаванням розчину соляної кислоти до значення рН 4,0-4,6 і наступне відділення білкової пасти центрифугуванням та її висушування, який відрізняється тим, що екстрагування білків із шроту здійснюють в...

Номер патенту: 45853

Опубліковано: 15.04.2002

Автори: Манк Валерій Веніамінович, Ковалевська Єлізавета Іванівна, Максімова Ірина Миколаївна

МПК: A01F 25/00

Мітки: спосіб, довготривалого, соняшникового, насіння, зберігання

Формула / Реферат:

Спосіб довготривалого зберігання соняшникового насіння, що передбачає сушіння та охолодження, який відрізняється тим, що перед закладенням на довгострокове зберігання відбувається процес змішування насіння з дисперсним мінералом сапоніном у кількості 2,5-4 % від маси насіння.

Номер патенту: 27009

Опубліковано: 28.02.2000

Автор: Іхно Микола Петрович

МПК: A23L 1/36

Мітки: ядра, соняшникового, одержання, спосіб, насіння

Формула / Реферат:

1. Способ получения ядра подсолнечных семян, включающий калибровку семян подсолнечника на фракции, раздельную переработку фракций, подсушивание семян, обрушивание их, отвеивание лузги в аспираторе в свободном воздушном потоке, сортировку рушанки с отделением недоруша, отличающийся тем, что семена калибруют на 3 - 4 фракции по их толщине на щелевых ситах калибровочной машины, каждую фракцию подсушивают воздухом в кипящем слое 1 - 5мин,...

Номер патенту: 7084

Опубліковано: 30.06.1995

Автори: Альберт Йоханнес Спітс, Якобус Корнеліс Сегерс, Бернард Георг Аугустінус Паулітц

МПК: C11B 3/00

Мітки: очистки, соєвого, спосіб, масел, соняшникового

Формула / Реферат:

Способ очистки подсолнечного или соєвого масла, включающий диспергирование в масле ли­монной кислоты, последующее диспергирование в полученной смеси 0,2-5% воды от массы масла, вы­держивание реакционной смеси при 15-25°С, отли­чающийся тем, что, с целью снижения потерь масла, 0,3-0,8 % от массы масла гидролизованного лецити­на в безводной или гидратированной форме подвер­гают смешению с маслом до или после добавления лимонной кислоты и/или...