Шамрай Олександр Михайлович
Спосіб виробництва морозива
Номер патенту: 24927
Опубліковано: 06.10.1998
Автори: Максименко Вадим Михайлович, Круглов Борис Олексійович, Шамрай Олександр Михайлович, Токмаков Валерій Миколайович
МПК: A23G 9/00
Мітки: спосіб, морозива, виробництва
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва морозива, який містить подачу маси у бункер дозатору, її дозування у вічки загартовуючої форми, ввід паличок у заморожуючу масу, відтаювання прверхнього слою морозива його витягання з вічок, глазуювання, передачу морозива на поворотний лоток і подаючий конвеєр, ввід у обгортаючу машину і станок для групування і відводу продукції, який відрізняється тим, що положення паличок у заморожуючій масі коректують шляхом...
Лінія для виробництва морозива
Номер патенту: 24928
Опубліковано: 06.10.1998
Автори: Круглов Борис Олексійович, Шамрай Олександр Михайлович, Максименко Вадим Михайлович, Токмаков Валерій Миколайович
МПК: A23G 9/04
Мітки: морозива, виробництва, лінія
Формула / Реферат:
1. Лінія для виробництва морозива, містить встановлені, по ходу технологічного процесу, дозатор з бункером, закріплені над загартовуючою формою і розсольною ванною, паличкозабивач, пристосування для безрозбірного миття, з'ємно-глазуйовану карусель з глазуйованою ванною, подаючий конвеєр, вантажний транспортер, обгортаючу машину, станок для групування і відводу продукції, яка відрізняється тим, що вона забезпечена пристроєм для коректування...