Шаповалов Юрій Данилович

Номер патенту: 44864

Опубліковано: 15.03.2002

Автор: Шаповалов Юрій Данилович

МПК: A21D 13/08

Мітки: склад, виготовлення, печива, суміші

Формула / Реферат:

Склад суміші для виготовлення печива, який містить борошно злакових культур, цукор, маргарин, харчову соду, вуглекислий амоній, сіль і воду, який відрізняється тим, що додатково містить квасоляне борошно, одержане методом екструдування зерна квасолі з подальшим його подрібненням до розміру часток борошна злакових культур, і яйця курячі при наступному співвідношенні компонентів, мас. %.: борошно злакових культур ...