Скорик Євгеній Валерійович
Спосіб приготування смузі “земледар”
Номер патенту: 117023
Опубліковано: 12.06.2017
Автори: Скорик Євгеній Валерійович, Тюрікова Інна Станіславівна
Мітки: приготування, земледар, смузі, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб приготування смузі, що включає: підготовку композиційних компонентів - миття, сортування (інспекцію), очищення, нарізання, бланшування (запікання), змішування і подрібнення, який відрізняється тим, що використовують плодоовочеву композиційну суміш, що складається із подрібнених топінамбура, гарбуза та аличі, води, меду з використанням як біологічно цінної добавки перикарпію волоського горіха.