A23L 2/02 — містять фруктові та овочеві соки

Номер патенту: 122504

Опубліковано: 10.01.2018

Автори: Ліганенко Маргарита Геннадіївна, Буйлук Андрій Олександрович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/84

Мітки: м'якоттю, дії, виробництва, спосіб, соку, яблучного, пребіотичної

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва яблучного соку з м'якоттю пребіотичної дії, що включає підготовку сировини, подрібнення, бланшування парою, протирання, введення органічної сполуки, гомогенізацію, деаерацію, нагрівання, закупорювання і пастеризацію, який відрізняється тим, що після протирання в яблучне пюре вводять препарат "Мацеробацелін" з ендополігалактуразною активністю 7100 од/г, а суміш витримують при перемішуванні.2. Спосіб за...

Номер патенту: 122219

Опубліковано: 26.12.2017

Автор: Максименко Вадим Олегович

МПК: A23L 2/02

Мітки: добавки, олія, фрукта, спосіб, червоного, дієтичної, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання дієтичної добавки, що включає підготовку сировини, нагрівання, відстоювання, фасування, який відрізняється тим, що як сировину використовують олію Червоного фрукта, яку після отримання оглядають і зважують, потім розраховану кількість олії Червоного фрукта завантажують в ємність, дозволену для контакту з харчовими продуктами, з підігрівом при температурі (40±1)°С, проводячи нагрівання протягом однієї доби, після нагрівання...

Номер патенту: 122184

Опубліковано: 26.12.2017

Автори: Троцюк Галина Юріївна, Павлюченко Олена Станіславівна, Шевченко Сергій Олександрович

МПК: A23C 23/00, A23L 2/02

Мітки: молочно-рослинний, напій, сонячний

Формула / Реферат:

Молочно-рослинний напій, що містить молоко пастеризоване 1,5 % жирності, морквяяний та яблучний соки, підсолоджувач, який відрізняється тим, що морквяний та яблучний соки використовують свіжовіджаті, як підсолоджувач використано бджолиний мед, додатково містить квітковий пилок, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: молоко пастеризоване 1,5 % жирн. 30,0…33,0 морквяний...

Номер патенту: 115758

Опубліковано: 11.12.2017

Автор: Матюшенко Раїса Василівна

МПК: A23L 2/02, A23L 2/395, A23L 2/38 ...

Мітки: смузі, ягідний, фреш-коктейль, склад

Формула / Реферат:

Склад смузі, що містить апельсин, який відрізняється тим, що додатково містить малину, полуницю, виноград темних сортів, мед квітковий, квітковий пилок, олію з насіння амаранту у наступному співвідношенні компонентів,  %: малина 27,2-28,2 полуниця 21,0-23,8 виноград темних сортів 10,3-15,4 апельсин ...

Номер патенту: 115754

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Рудик Тетяна Миколаївна, Бандуренко Галина Михайлівна, Левківська Тетяна Миколаївна

МПК: A23L 3/40, A23L 2/02

Мітки: гарбуза, наповнювача, виробництва, спосіб, сухого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сухого наповнювача з гарбуза, який включає миття, інспектування, розрізання на частини, очищення, інспектування та доочищення, подрібнення, сушіння, охолодження, інспектування, фасування та пакування сушеного продукту, який відрізняється тим, що після подрібнення м'язгу змішують з цукровим сиропом концентрацією 20-50 %, який містить лимонну кислоту у кількості 0,5-1,5 %, антиоксиданти у кількості 0,01-0,05 %...

Номер патенту: 121094

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Верхівкер Яков Григорович, Валюженко Богдан Михайлович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52

Мітки: приготування, сокового, напою, інгредієнтів, безалкогольного, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для приготування безалкогольного сокового напою, що містить фруктовий сік, солодкий компонент, консервант і воду, яка відрізняється тим, що як вода використана мінеральна лікувально-столова вода, при цьому як солодкий компонент композиція містить цукрозамінник, а як консервант - лимонну кислоту, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: фруктовий сік 20-30 ...

Номер патенту: 120203

Опубліковано: 25.10.2017

Автор: Матюшенко Раїса Василівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: смузі, фреш-коктейль, склад, ягідний

Формула / Реферат:

Склад смузі, що містить апельсин, який відрізняється тим, що додатково містить малину, полуницю, виноград темних сортів, мед квітковий, квітковий пилок, олію з насіння амаранту, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: малина 27,2-28,2 полуниця 21,0-23,8 виноград темних сортів 10,3-15,4 апельсин ...

Номер патенту: 119789

Опубліковано: 10.10.2017

Автори: Тележенко Любов Миколаївна, Михайлова Катерина Абдулаївна, Штепа Євген Павлович

МПК: A23L 2/02, C02F 1/48

Мітки: приготування, спосіб, соковмісних, напоїв

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення соковмісних напоїв, який відрізняється тим, що включає змішування свіжовичавленого соку з розмороженою питною водою, яку попередньо оброблено в електромагнітному полі, при напруженості електромагнітного поля 40-80 кА/м в співвідношенні 1:3, відповідно.

Номер патенту: 119426

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Костючик Олена Олександрівна, Мельник Людмила Миколаївна, Грушковська Аліна Олександрівна, Матко Світлана Василівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: соус, обліпиховий

Формула / Реферат:

Соус, що містить пюре обліпихове, яблучне, цукор, який відрізняється тим, що додатково вводять екстракт стевії, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: пюре обліпихове 74,98-35 пюре яблучне 25-62,50 цукор 0,01-2,4975 екстракт стевії 0,0025-0,01.

Номер патенту: 118858

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Ракша-Слюсарева Олена Анатоліївна, Кузнецова Юлія Сергіївна, Медведкова Інна Ігорівна, Попова Наталя Олександрівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: овочевий, здоров'я, сік, ваше

Формула / Реферат:

Сік овочевий, що містить томатний сік, який відрізняється тим, що додатково містить сік селери кореневої та паприки, при наступному співвідношенні компонентів (мас. %): томат 70 паприка 20 селера 10.

Номер патенту: 118564

Опубліковано: 10.08.2017

Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Рудик Тетяна Миколаївна, Левківська Тетяна Миколаївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: сухого, спосіб, наповнювача, гарбуза, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сухого наповнювача з гарбуза, який включає миття, інспектування, розрізання на частини, очищення, інспектування та доочищення, подрібнення, сушіння, охолодження, інспектування, фасування та пакування сушеного продукту, який відрізняється тим, що після подрібнення м'язгу змішують з цукровим сиропом концентрацією 20-50 %, який містить лимонну кислоту у кількості 0,5-1,5 %, антиоксиданти у кількості 0,01-0,05 %...

Номер патенту: 118562

Опубліковано: 10.08.2017

Автори: Михалюк Яна В'ячеславівна, Бандуренко Галина Михайлівна, Левківська Тетяна Миколаївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: плюс, добавки, виробництва, каротиновмісної, каротинка, спосіб, харчової

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва каротиновмісної харчової добавки з моркви, який включає сортування, калібрування, миття, інспектування, очищення, інспектування та доочищення, подрібнення, бланшування, сушіння, охолодження, інспектування, фасування та пакування сушеного продукту, який відрізняється тим, що подрібнення проводять в атмосфері пари, м'язгу обробляють розчином антиоксидантів у кількості 0,01-0,1 % до маси м'язги, потім м'язгу пресують,...

Номер патенту: 118469

Опубліковано: 10.08.2017

Автори: Боднар Вікторія Андріївна, Бурдо Алла Костянтинівна, Вікуль Світлана Іванівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: соковий, безалкогольний, здоровинка, напій

Формула / Реферат:

Безалкогольний соковий напій, що містить сік яблучний, який відрізняється тим, що він додатково містить гарбузовий сік, водний екстракт м'яти та горобини чорноплідної, у наступному співвідношенні компонентів, мл/1000 мл готового напою: сік яблучний 450-700 сік гарбузовий 50-150 водний екстракт м'яти 200-300 водний ...

Номер патенту: 117463

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Обща Лариса Олексіївна, Кошова Валентина Миколаївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: напій, краплинка, безалкогольний

Формула / Реферат:

Напій безалкогольний, що містить цукор, сік ягідний, лимонну кислоту, підготовлену воду, який відрізняється тим, що як сік ягідний використовується сік чорної бузини, додатково вносять сік яблучний концентрований та глюкозо-фруктозний сироп, при такому співвідношенні компонентів, г/дм3: цукор 44,92 глюкозо-фруктозний сироп 58,8 сік яблучний концентрований...

Номер патенту: 117389

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Тюрікова Інна Станіславівна, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/38

Мітки: приготування, смузі, блаж, спосіб, горіхова

Формула / Реферат:

Спосіб приготування смузі, що включає: підготовку композиційних компонентів - миття, сортування (інспекцію), очищення; нарізання, бланшування (запікання), змішування і подрібнення, який відрізняється тим, що використовують плодоовочеву композиційну суміш, що складається із подрібнених топінамбура, гарбуза та аличі, води, меду з використанням як біологічно цінної добавки подрібнених плодів волоського горіха молочно-воскової стиглості.

Номер патенту: 117382

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Пересічний Михайло Іванович, Тюрікова Інна Станіславівна

МПК: A23L 2/02, A23L 2/38

Мітки: джерельна, смузі, спосіб, насолода, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування смузі, що включає: підготовку композиційних компонентів - миття, сортування (інспекцію), очищення, нарізання; змішування і подрібнення, який відрізняється тим, що використовують плодоовочеву композиційну суміш із подрібнених топінамбура, гарбуза, аличі та біологічно активну добавку із волоського горіха молочно-воскової стиглості.

Номер патенту: 117381

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Тюрікова Інна Станіславівна, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/38

Мітки: смузі, спосіб, бадьорий, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування смузі, що включає підготовку композиційних компонентів: миття, сортування (інспекцію), очищення, нарізання; бланшування (запікання), змішування і подрібнення, який відрізняється тим, що використовують плодоовочеву композиційну суміш із подрібнених топінамбура, гарбуза, аличі, меду, як біологічно цінну добавку використовують екстракт із волоського горіха молочно-воскової стиглості.

Номер патенту: 117023

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Скорик Євгеній Валерійович, Тюрікова Інна Станіславівна

МПК: A23L 2/38, A23L 2/02

Мітки: спосіб, приготування, смузі, земледар

Формула / Реферат:

Спосіб приготування смузі, що включає: підготовку композиційних компонентів - миття, сортування (інспекцію), очищення, нарізання, бланшування (запікання), змішування і подрібнення, який відрізняється тим, що використовують плодоовочеву композиційну суміш, що складається із подрібнених топінамбура, гарбуза та аличі, води, меду з використанням як біологічно цінної добавки перикарпію волоського горіха.

Номер патенту: 117020

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Тюрікова Інна Станіславівна, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/38

Мітки: смузі, приготування, спосіб, добродар

Формула / Реферат:

Спосіб приготування смузі, що включає підготовку композиційних компонентів - миття, сортування (інспекцію), очищення, нарізання, бланшування (запікання), змішування і подрібнення, який відрізняється тим, що використовують плодоовочеву композиційну суміш, що складається із подрібнених топінамбура, гарбуза, аличі та цукру з використанням як біологічно цінної добавки із волоського горіха молочно-воскової стиглості.

Номер патенту: 116505

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Манк Валерій Веніамінович, Бахмач Володимир Олександрович, Ярмолюк Марія Андріївна, Точкова Оксана Василівна

МПК: A23L 2/02, A23G 9/00

Мітки: харчування, кроха, пюре, дитячого

Формула / Реферат:

Пюре для дитячого харчування, що містить яблука, цукор-пісок, сіль та гуарову камедь, яке відрізняється тим, що додатково містить моркву та амарантову олію при такому співвідношенні компонентів, у мас.%: морква 50…64 яблука 29…44 цукор-пісок 2,50…6,0 амарантова олія 0,25…0,50 гуарова камедь ...

Номер патенту: 114114

Опубліковано: 27.02.2017

Автори: Черевко Олександр Іванович, Аннєнко Сергій Васильович, Максименко Георгій Іванович

МПК: A23L 2/02

Мітки: чорниці, виготовлення, журавлини, спосіб, ягід, сиропу

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення сиропу з ягід чорниці та журавлини, який включає заморожування ягід, їх розморожування та вичавлювання з них соку, який відрізняється тим, що для покращення смакових показників і стійкості кольору сиропу, до розморожених ягід додається кухонна сіль 10 г та 400 г цукру на 1 кг ягід.

Номер патенту: 113273

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Левківська Тетяна Миколаївна, Малежик Іван Федорович, Бессараб Олександр Семенович, Бандуренко Галина Михайлівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: спосіб, вітамінізованих, сушених, виробництва, овочів, фруктів

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вітамінізованих сушених фруктів або овочів, який передбачає сортування, калібрування, миття, інспекцію, очищення та доочищення, різання, відсів дріб'язку, бланшування, сушіння, інспекцію, сортування, дозування, упакування, зберігання, який відрізняється тим, що очищення від неїстівних частин проводять в атмосфері пари, нарізані шматочками фрукти або овочі після відсіву дріб'язку направляють у розчин, що містить...

Номер патенту: 112819

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Силка Ірина Миколаївна, Польовик Володимир Вікторович, Семененко Юлія Андріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: фітнес, склад, смузі

Формула / Реферат:

Склад смузі, що містить йогурт 1,0 % жирності, який відрізняється тим, що містить пюре щавнату, насіння чіа, м'яту, арахіс, мед у наступному співвідношенні компонентів, %: йогурт 1,0 % жирності 45,0-42,0 пюре щавнату 16,0-18,0 насіння чіа 14,5-16,0 м'ята 4,0-5,0 арахіс ...

Номер патенту: 112639

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Силка Ірина Миколаївна, Козуб Марина Миколаївна

МПК: A23L 2/02, A23L 23/00

Мітки: соусу, склад, топінамбуром, червоного

Формула / Реферат:

Склад соусу червоного з топінамбуром, що містить бульйон коричневий, борошно пшеничне, томатне пюре, моркву, цибулю ріпчасту, сіль, перець чорний горошком, лавровий лист, який відрізняється тим, що до його складу додатково входить пюре топінамбура та оливкова, гарбузова і обліпихова олії при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: гарбузова олія 0,1…0,13 оливкова олія ...

Номер патенту: 113089

Опубліковано: 12.12.2016

Автор: Дудченко Іван Анатолійович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52

Мітки: напій, цетрин, безалкогольний

Формула / Реферат:

Напій безалкогольний, що містить концентрований яблучний сік, настій полину лимонного, лимонну кислоту, який відрізняється тим, що містить настій апельсину, настій лимону, мед натуральний при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг готової продукції: концентрований яблучний сік 20-220 водно-спиртовий настій полину лимонного 0,1-32,5 водно-спиртовий...

Номер патенту: 109963

Опубліковано: 26.09.2016

Автори: Палагнюк Олена Іванівна, Поп Тетяна Михайлівна, Гакман Олексій Іванович

МПК: A23L 2/02

Мітки: довголіття, спосіб, вітамінізованого, напою, виготовлення, шлях

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення вітамінізованого напою, що включає очищення ягід від сторонніх залишків, промивання, віджимання, проварювання при температурі 110 °C протягом 12 хв, охолодження, який відрізняється тим, що до напою додають порошок із березових бруньок, що дозволяє підвищити поживну цінність напою та забезпечити добову потребу організму людини у вітамінах та мінеральних речовинах.

Номер патенту: 112381

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Жукова Наталія Вікторівна, Арпуль Оксана Володимирівна, Усатюк Олена Михайлівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: тонізуючий, сік, яблучно-апельсиновий

Формула / Реферат:

Сік яблучний, що містить свіжовичавлений яблучний сік, екстракти лікарських рослин, який відрізняється тим, що як екстракти лікарських рослин містить водні екстракти м'яти перцевої, шавлії лікарської та лимонної трави, та додатково містить свіжовичавлений апельсиновий сік при наступному співвідношенні компонентів, %: сік яблучний свіжовичавлений 40-45 сік апельсиновий свіжовичавлений ...

Номер патенту: 112260

Опубліковано: 10.08.2016

Автори: Матюшенко Раїса Василівна, Польовик Володимир Вікторович

МПК: A23L 2/38, A23L 2/02

Мітки: авокадо, смузі, склад

Формула / Реферат:

Склад смузі, що містить яблуко, який відрізняється тим, що додатково містить авокадо, огірок, імбир, ківі при наступному співвідношенні компонентів, % : яблуко 17,0-20,0 авокадо 22,1-31,2 огірок 19,3-24,9 імбир 10,0-12,5 ківі 20,0-23,0.

Номер патенту: 108605

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Біленька Ірина Ремівна, Голінська Яна Андріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: приготування, желе, спосіб, пікантне, овочевого

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування овочевого желе, який включає змішування овочевого соку з желюючим компонентом та цукром, розливання у форми та охолодження, який відрізняється тим, що сік коренеплоду селери змішують з соком буряку або моркви, додають цукор, уварюють 30…35 хв., додають агар-агар, вдруге уварюють 3…5 хв., після чого додають лимонну кислоту та ванілін, при цьому компоненти беруть у наступному співвідношенні, мас. %: ...

Номер патенту: 111926

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Польовик Володимир Вікторович, Матюшенко Раїса Василівна

МПК: A23L 2/38, A23L 2/02

Мітки: смузі, бадьорість, склад

Формула / Реферат:

Склад смузі, що містить аличу, який відрізняється тим, що додатково містить банан, ківі та шпинат при наступному співвідношенні компонентів, %: алича 20,0-27,0 банан 20,1-23,2 ківі 19,3-22,9 шпинат 30,0-37,5.

Номер патенту: 105102

Опубліковано: 10.03.2016

Автори: Матюшенко Раїса Василівна, Польовик Володимир Вікторович

МПК: A23L 2/02

Мітки: авокадо, смузі, склад

Формула / Реферат:

Склад смузі, що містить яблуко, який відрізняється тим, що додатково містить авокадо, огірок, імбир, ківі у наступному співвідношенні компонентів, у відсотках (%): яблуко 17,0-20,0 авокадо 31,2-22,1 огірок 19,3-24,9 імбир 12,5-10,0 ківі 20,0-23,0.

Номер патенту: 104780

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Погарська Вікторія Вадимівна, Стоєв Сергій Степанович, Лосєва Світлана Михайлівна, Павлюк Раїса Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: склад, сокового, яблучно-журавлинного, натурального, напою

Формула / Реферат:

Склад сокового напою натурального яблучно-журавлинного, що містить плодово-ягідне пюре, цукровий сироп, який відрізняється тим, що як плодово-ягідне пюре використовують заморожене дрібнодисперсне кріопюре із яблук в кількості 15-20 %, заморожене дрібнодисперсне кріопюре із журавлини в кількості 10-15 %, додатково вносять сік натуральний концентрований яблучний в кількості 4-4,5 %, екстракт гібіскусу в кількості 3-3,5 %,...

Номер патенту: 104340

Опубліковано: 25.01.2016

Автори: Польовик Володимир Вікторович, Матюшенко Раїса Василівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: смузі, бадьорість, склад

Формула / Реферат:

Склад смузі, що містить аличу, який відрізняється тим, що додатково містить банан, ківі та шпинат у наступному співвідношенні компонентів, %: алича 20,0-27,0 банан 23,2-20,1 ківі 19,3-22,9 шпинат 37,5-30,0.

Номер патенту: 104082

Опубліковано: 12.01.2016

Автор: Матюшенко Раїса Василівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: смузі, ранковий, десерту, склад

Формула / Реферат:

Склад десерту смузі, що містить банан, який відрізняється тим, що додатково містить ківі, малину, фундук, мед квітковий у наступному співвідношенні компонентів, мас.%: банан 33,2-31,9 ківі 19,3-22,9 малина 24,4-21,7 фундук 4,0-3,7 мед квітковий 19,1-19,8.

Номер патенту: 110508

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Соммер Петер, Хорнбек Тіна, Торсен Тіна Маллінг, Готтлієб Кароліне Треббієн

МПК: A23L 2/52, A23L 1/30, A23L 2/02 ...

Мітки: напою, пробіотичного, спосіб, отримання, фруктового

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання пробіотичного фруктового напою, де вказаний спосіб включає:(a) адаптацію до кислот принаймні одного штаму пробіотичних бактерій в ході їх розмноження, що включає(і) розмноження принаймні одного штаму пробіотичних бактерій без стабілізації рН при температурі в діапазоні від 25 °C до 43 °C, у придатному середовищі, що має вихідне значення рН від приблизно 6,0 до приблизно 7,0, де вказане середовище...

Номер патенту: 110284

Опубліковано: 10.12.2015

Автори: Карпутіна Дар'я Дмитрівна, Фролова Наталія Епінетівна

МПК: A23L 2/02, A23L 2/38

Мітки: композиція, безалкогольного, ферментованого, напою

Формула / Реферат:

Композиція ферментованого безалкогольного напою, що містить цукор, чисту культуру мікроорганізмів, воду, яка відрізняється тим, що як джерело цукру містить підготовлений сік цукрового сорго з вмістом сухих речовин 15 %, додатково містить лимонну кислоту, як чисту культуру мікроорганізмів містить пивні дріжджі Saccharomyces cerevisiae раси 11 концентрацією 4,5 млн/см3 при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ...

Номер патенту: 110064

Опубліковано: 10.11.2015

Автор: Осипенко Сергій Борисович

МПК: A23L 2/02, B01F 3/12, A23L 1/064 ...

Мітки: способом, продукт, продукту, насінням, отримання, таким, оболонками, пасти, ягід, спосіб, функціонального, подрібненим, вигляді, одержаний, пристрій

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання функціонального продукту з ягід у вигляді пасти із подрібненим насінням і оболонками, який полягає в наступних операціях:(a) підготовці сировини плющенням цільних ягід до одержання мезги, що складається із соку, насіння і здавлених оболонок;(b) створенні основного замкненого гідродинамічного контуру, що містить з'єднані послідовно - проточний апарат, насос, гідродинамічний модуль, відцентровий...

Номер патенту: 102043

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Арпуль Оксана Володимирівна, Жукова Наталія Вікторівна, Усатюк Олена Михайлівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: яблучно-апельсиновий, сік, тонізуючий

Формула / Реферат:

Сік яблучно-апельсиновий, що містить свіжовичавлений яблучний сік, екстракти лікарських рослин, який відрізняється тим, що як екстракти лікарських рослин вносять водні екстракти м'яти перцевої, шавлії лікарської та лимонної трави, та додатково вносять свіжовичавлений апельсиновий сік у такому співвідношенні, %: сік яблучний свіжовичавлений 40…45 сік апельсиновий свіжовичавлений ...

Номер патенту: 109578

Опубліковано: 10.09.2015

Автор: Обертун Віктор Петрович

МПК: A23L 2/02, A61K 9/08, A61P 1/12 ...

Мітки: приготування, водка, інгредієнтів, композиція, варіанти, напою, арий

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для приготування напою, що містить квітки липи, ромашки, квітки та/або листя м'яти, мед та лимонний сік при наступному співвідношенні вказаних компонентів, г/1000 мл води: квітки липи 0,8-1,0 квітки ромашки 1,0-1,2 квітки та/або листя м'яти 0,8-1,0 мед 35-37 ...

Номер патенту: 98686

Опубліковано: 12.05.2015

Автор: Пшеничка Ярослав Михайлович

МПК: A23L 2/02

Мітки: спосіб, пакування, соку, концентрату

Формула / Реферат:

1. Спосіб пакування концентрованого соку, згідно з яким отримують концентрований напівфабрикат, шляхом змішування концентрованих соків з відповідними ароматизаторами та між собою, та виконують охолодження, який відрізняється тим, що змішування концентрованих соків з відповідними ароматизаторами та між собою виконують на стадії пакування товару в споживчу тару, після чого виконують охолодження та пастеризацію.2. Спосіб пакування...